{"id":11481,"date":"2026-10-24T17:35:49","date_gmt":"2026-10-24T08:35:49","guid":{"rendered":"https:\/\/japopedia.com\/?page_id=11481"},"modified":"2026-10-24T17:35:49","modified_gmt":"2026-10-24T08:35:49","slug":"fabex","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/japopedia.com\/en\/ferias\/fabex\/","title":{"rendered":"FABEX"},"content":{"rendered":"<div class=\"jp-guia jp-feria\"><div class=\"jp-feria__texto\"><p class=\"jp-guia__miga\"><a href=\"https:\/\/japopedia.com\/en\/ferias\/\">Ferias de Jap\u00f3n<\/a><\/p><h1 class=\"jp-guia__titulo\">FABEX 2027: fechas, a qui\u00e9n vas a ver y c\u00f3mo exponer<\/h1><p class=\"jp-guia__lead\">FABEX 2027 se celebra del 13 al 15 de abril de 2027 en Tokyo Big Sight, Tokio. Feria profesional de comida preparada y restauraci\u00f3n: ingredientes y productos para cocinas y servicio de comidas.<\/p><p class=\"jp-feria__enfoque\"><strong>Para qui\u00e9n es.<\/strong> Para vender a la comida preparada y la restauraci\u00f3n: ingredientes y producto de uso profesional. Con ProWine Tokyo, a la vez, tambi\u00e9n vino.<\/p><h2>Qu\u00e9 es<\/h2><p>Feria profesional de la comida preparada y la restauraci\u00f3n (\u4e2d\u98df\u30fb\u5916\u98df), que en 2027 cumple 30 a\u00f1os. Junto a FABEX se celebran otras ferias, entre ellas ProWine Tokyo (vino y destilados), ISM Japan (dulces y aperitivos) y Anuga Select Japan.<\/p><h2>Qui\u00e9n va<\/h2><ul><li>Profesionales de la comida preparada y la restauraci\u00f3n (\u4e2d\u98df\u30fb\u5916\u98df) que compran producto para uso profesional; con ProWine Tokyo, tambi\u00e9n compradores de vino y destilados.<\/li><li>El organizador no publica el reparto por tipo de empresa.<\/li><\/ul><h2>Recomendada si exportas\u2026<\/h2><ul><li><strong>Ingredientes y producto de uso profesional<\/strong>: para cocinas centrales, comida preparada y restauraci\u00f3n.<\/li><li><strong>Dulces, panader\u00eda y reposter\u00eda<\/strong>: con la feria de postres y panader\u00eda, a la vez.<\/li><li><strong>Vino y destilados<\/strong>: en ProWine Tokyo, a la vez.<\/li><\/ul><h2>C\u00f3mo exponer<\/h2><p>No consta un pabell\u00f3n espa\u00f1ol en esta feria: se expone con stand propio.<\/p><h3>Con stand propio<\/h3><ul><li>Tratas directamente con el organizador de la feria.<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.fabex.jp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Web oficial de FABEX<\/a><\/li><\/ul><p class=\"jp-guia__fuente\">Las fechas cambian un poco cada a\u00f1o: conf\u00edrmalas en la convocatoria.<\/p><h2>Calendario de preparaci\u00f3n<\/h2><table><tbody><tr><td><strong>Inscripci\u00f3n<\/strong><\/td><td>Unos 6 a 9 meses antes: los buenos espacios y los pabellones se llenan pronto.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Material<\/strong><\/td><td>A mediados de enero: cat\u00e1logo y ficha t\u00e9cnica en ingl\u00e9s (en japon\u00e9s, mejor), lista de precios, condiciones de venta y tarjetas de visita.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Muestras<\/strong><\/td><td>Env\u00edo mar\u00edtimo, a principios de febrero; a\u00e9reo, a principios de marzo. Sigue las instrucciones del transitario de la feria o del pabell\u00f3n. Revisa el estado de las rutas: conflictos u otras disrupciones pueden alargar los d\u00edas de tr\u00e1nsito.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Agenda<\/strong><\/td><td>Desde finales de febrero: escribe a los importadores y distribuidores que encajan con tu producto y cierra las reuniones antes de ir. En Jap\u00f3n, la agenda se hace antes de la feria, no en el pasillo.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Seguimiento<\/strong><\/td><td>La semana siguiente: escribe a cada contacto con lo hablado, lo que te pidi\u00f3 y el siguiente paso.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><p class=\"jp-guia__fuente\">Calendario orientativo de Japopedia, contado desde las fechas de la feria; los plazos de inscripci\u00f3n, de la \u00faltima convocatoria.<\/p><h2>C\u00f3mo llevar muestras<\/h2><p><strong>La feria tiene un transitario oficial<\/strong> que se ocupa del env\u00edo, del despacho de aduana y de los documentos de las muestras de los expositores. Al inscribirte, pide sus instrucciones y sus plazos.<\/p><p><strong>Solo para exponer<\/strong> (ni degustaci\u00f3n ni reparto): la oficina agr\u00edcola de EE. UU. en Tokio indica como documentaci\u00f3n la factura comercial y un certificado de mercanc\u00eda solo para exhibici\u00f3n; al acabar la feria, el producto se destruye o se devuelve, sin regalarlo. No es una exenci\u00f3n general: los productos de origen animal, entre otros, pueden necesitar certificados propios. Lo que pide tu producto te lo confirma el transitario.<\/p><p><strong>Para dar a probar, hay que notificarlo<\/strong> como alimento: repartir muestras gratis en una feria cuenta como uso en un negocio (art. 27 de la ley de higiene alimentaria). La notificaci\u00f3n la presenta una empresa en Jap\u00f3n, desde 7 d\u00edas antes de la llegada: pregunta al transitario si la gestiona \u00e9l. Ten preparados la lista de ingredientes y el proceso de elaboraci\u00f3n de cada producto. Lo que entr\u00f3 sin notificar no se puede dar a probar despu\u00e9s.<\/p><p><strong>Vino y bebidas alcoh\u00f3licas:<\/strong> si el env\u00edo no supera 10.000 \u00a5 quedan exentos el arancel y el impuesto sobre el consumo, pero <strong>no el impuesto sobre el alcohol<\/strong>, que se paga igualmente. Es un error frecuente al enviar muestras.<\/p><p class=\"jp-guia__fuente\">Fuentes: estaciones de cuarentena de Kansai y Tokio (notificaci\u00f3n de importaci\u00f3n); oficina agr\u00edcola de EE. UU. en Tokio (USDA ATO), instrucciones para enviar muestras a Jap\u00f3n, 2023 (transitario oficial y mercanc\u00eda solo para exhibici\u00f3n).<\/p><h2>Agenda: llega con las reuniones cerradas<\/h2><p>La feria rinde si llegas con reuniones ya fijadas: escribe unas semanas antes a las empresas que encajan con tu producto y prop\u00f3n una hora en tu stand.<\/p><p>En el directorio de Japopedia hay <strong>96 empresas japonesas<\/strong> de los sectores de esta feria: importadores, distribuidores y cadenas. Con Matching ves cu\u00e1les encajan con tu producto, por qu\u00e9 y c\u00f3mo presentarte.<\/p><p><a class=\"jp-precios__cta jp-precios__cta--secundario\" href=\"https:\/\/japopedia.com\/en\/matching\/\">Ver qu\u00e9 empresas encajan con tu producto<\/a><\/p><h2>Antes de ir<\/h2><p>Llega sabiendo si tu producto puede entrar en Jap\u00f3n, qu\u00e9 arancel paga y a qu\u00e9 precio llegar\u00eda al lineal.<\/p><p><a class=\"jp-precios__cta\" href=\"\/en\/precios\/#dosieres\">Dosier de tu producto para la feria<\/a> <a class=\"jp-precios__cta jp-precios__cta--secundario\" href=\"\/en\/calculadora\/\">Calcula tu precio en Jap\u00f3n<\/a><\/p><p class=\"jp-guia__fuente\">Fechas de la web oficial de la feria, comprobadas por Japopedia el 4\/10\/2026. \u00abPara qui\u00e9n es\u00bb y \u00abRecomendada si exportas\u00bb son criterio de Japopedia. <a href=\"https:\/\/japopedia.com\/en\/ferias\/\">Todas las ferias de Jap\u00f3n<\/a>.<\/p><p class=\"jp-guia__fuente\">Cifras: <a href=\"https:\/\/www.fabex.jp\/news\/number_of_visitors_day3.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FABEX, visitantes y resultados de 2026<\/a>. Comprobadas por Japopedia el 24\/10\/2026.<\/p><\/div><aside class=\"jp-feria__lado\"><div class=\"jp-feria__caja\"><p class=\"jp-feria__etq\">Pr\u00f3xima edici\u00f3n<\/p><p class=\"jp-feria__fecha\">del 13 al 15 de abril de 2027 \u00b7 Tokyo Big Sight, Tokio<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.fabex.jp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Official website<\/a><\/p><\/div><div class=\"jp-feria__caja\"><p class=\"jp-feria__etq\">Pabell\u00f3n de Espa\u00f1a<\/p><p class=\"jp-feria__no\"><span aria-hidden=\"true\">\u2014<\/span> No consta para esta edici\u00f3n<\/p><p>ICEX no ha publicado pabell\u00f3n en esta feria: se expone con stand propio, tratando con el organizador.<\/p><\/div><div class=\"jp-feria__caja\"><p class=\"jp-feria__etq\">La edici\u00f3n 2026 en cifras<\/p><p class=\"jp-guia__fuente\">Del 15 al 17 de abril<\/p><ul class=\"jp-feria__cifras\"><li><strong>956<\/strong> expositores entre FABEX y sus ferias conjuntas (FABEX, 364)<\/li><li><strong>1.360<\/strong> stands<\/li><li><strong>57.056<\/strong> visitantes, con las ferias conjuntas<\/li><li><strong>188<\/strong> expositores en ProWine Tokyo<\/li><\/ul><\/div><div class=\"jp-feria__caja\"><p class=\"jp-feria__etq\">D\u00f3nde es<\/p><iframe class=\"jp-feria__mapa\" title=\"Mapa: Tokyo Big Sight\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/export\/embed.html?bbox=139.7822,35.6228,139.8062,35.6368&#038;layer=mapnik&#038;marker=35.6298,139.7942\"><\/iframe><p><strong>Tokyo Big Sight<\/strong>. Estaci\u00f3n Tokyo Big Sight (l\u00ednea Yurikamome) o Kokusai-tenjijo (l\u00ednea Rinkai), a unos minutos a pie.<\/p><p class=\"jp-guia__fuente\"><a href=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/?mlat=35.6298&#038;mlon=139.7942#map=15\/35.6298\/139.7942\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mapa m\u00e1s grande<\/a> \u00b7 \u00a9 OpenStreetMap<\/p><\/div><div class=\"jp-feria__caja\"><p class=\"jp-feria__etq\">Antes de ir<\/p><p>Llega sabiendo si tu producto puede entrar, su arancel y su precio en el lineal.<\/p><p><a class=\"jp-precios__cta\" href=\"\/en\/precios\/#dosieres\">Dosier para la feria<\/a><\/p><\/div><\/aside><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":11466,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"class_list":["post-11481","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/japopedia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/japopedia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/japopedia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/japopedia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/japopedia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11481"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/japopedia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11493,"href":"https:\/\/japopedia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11481\/revisions\/11493"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/japopedia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/japopedia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}