Desde el 1 de octubre, Jap\u00f3n aplica un impuesto unificado a las bebidas cerveceras, y el efecto en los lineales de los supermercados ha sido inmediato: la cerveza cl\u00e1sica ha ganado terreno frente al happoshu y al llamado \u00abnuevo g\u00e9nero\u00bb, dos categor\u00edas que durante a\u00f1os se beneficiaron de una fiscalidad m\u00e1s favorable. Los primeros datos de ventas, publicados por la firma de an\u00e1lisis de datos de consumo Merchandising-On, muestran un vuelco notable en solo tres d\u00edas.<\/p>\n
Seg\u00fan los datos publicados este martes 6 de octubre por Merchandising-On a partir de su sistema RDS-POS, las ventas unitarias de cerveza en supermercados de \u00e1mbito nacional subieron un 19,5% interanual entre el 1 y el 3 de octubre de 2026, en comparaci\u00f3n con el mismo periodo de 2025 (ajustado por d\u00edas de la semana). En paralelo, el happoshu cay\u00f3 un 25,6% y la categor\u00eda comercial \u00abnuevo g\u00e9nero\u00bb retrocedi\u00f3 un 35,1%. La medici\u00f3n se limita a unidades vendidas en supermercados y no incluye litros, facturaci\u00f3n en yenes ni precios medios.<\/p>\n
El contraste con septiembre es llamativo: durante ese mes completo, la cerveza hab\u00eda ca\u00eddo un 5% interanual. El salto hasta el +19,5% de los primeros d\u00edas de octubre supone una mejora de 24,5 puntos porcentuales, aunque la propia Merchandising-On advierte de que se compara un mes completo con una ventana mucho m\u00e1s corta. En el mismo periodo, el happoshu empeor\u00f3 21,5 puntos y el \u00abnuevo g\u00e9nero\u00bb, 19,9 puntos respecto a septiembre.<\/p>\n
La serie diaria aportada por la firma refuerza la idea de un cambio brusco: la cerveza ven\u00eda de registrar ca\u00eddas interanuales de entre el -10,8% y el -20,1% en los \u00faltimos d\u00edas de septiembre, y pas\u00f3 a subidas de entre el +17,3% y el +22,3% en los tres primeros d\u00edas de octubre, justo cuando entr\u00f3 en vigor la nueva fiscalidad. El impuesto qued\u00f3 unificado en \u00a554,25 por cada 350 mililitros, lo que supone una rebaja para la cerveza convencional y una subida para el happoshu con menos del 25% de malta y para los productos de \u00abnuevo g\u00e9nero\u00bb.<\/p>\n
Dentro de las referencias individuales que sigue Merchandising-On, algunas marcas registraron subidas muy por encima de la media de la categor\u00eda: Kirin Ichiban Shibori de 350 ml creci\u00f3 un 57,2%; Suntory Nama Beer de 500 ml, un 49,4%; Sapporo Black Label de 500 ml, un 48,5%; y Asahi Super Dry de 350 ml, un 20,7%. Son datos de productos concretos, no del conjunto del mercado, pero ilustran d\u00f3nde se concentr\u00f3 parte del avance.<\/p>\n
La propia Merchandising-On pide cautela al interpretar estas cifras: se trata de una estimaci\u00f3n r\u00e1pida de solo tres d\u00edas, limitada a supermercados, y el registro de caja no demuestra por s\u00ed solo una relaci\u00f3n de causa-efecto. La firma apunta que pueden influir compras aplazadas antes de la reforma, promociones, el tiempo meteorol\u00f3gico, cambios de precio o modificaciones en el surtido. Tambi\u00e9n precisa que \u00abnuevo g\u00e9nero\u00bb es una clasificaci\u00f3n comercial propia que no coincide exactamente con la definici\u00f3n tributaria, por lo que las ca\u00eddas en esa categor\u00eda deben leerse con ese matiz.<\/p>\n
Para quienes exportan cerveza, sidra u otras bebidas alcoh\u00f3licas a Jap\u00f3n, el dato relevante no es tanto la cifra puntual como la direcci\u00f3n del movimiento: al desaparecer la ventaja fiscal del happoshu y del \u00abnuevo g\u00e9nero\u00bb, la diferencia de precio con la cerveza convencional se reduce, y una parte de la demanda parece estar volviendo hacia las marcas cl\u00e1sicas, con fuerte concentraci\u00f3n en grandes marcas japonesas (Kirin, Suntory, Sapporo, Asahi). Esto no implica autom\u00e1ticamente un hueco para la cerveza importada, pero s\u00ed confirma que el canal de supermercado japon\u00e9s est\u00e1 reaccionando con rapidez a la nueva fiscalidad, algo que conviene seguir de cerca si se compite en ese lineal o se negocia con distribuci\u00f3n minorista en Jap\u00f3n.<\/p>\n
Conviene recordar que estos datos cubren solo tres d\u00edas y un canal (supermercados), sin incluir precios ni volumen en litros, por lo que no permiten a\u00fan distinguir un cambio duradero de h\u00e1bitos de un simple efecto de calendario tras la reforma. Para un exportador, el valor pr\u00e1ctico est\u00e1 en vigilar si esta tendencia se consolida en las pr\u00f3ximas semanas, especialmente si su producto compite en el segmento donde se ha movido la demanda.<\/p>\n