FOODEX JAPAN 2027: fechas, a quién vas a ver y cómo exponer
FOODEX JAPAN 2027 se celebra del 9 al 12 de marzo de 2027 en Tokyo Big Sight, Tokio. La mayor feria de alimentación y bebidas de Asia: importadores, distribuidores y cadenas buscan productos nuevos, con pabellones por país.
Para quién es. Para buscar importador o distribuidor en Japón: es la feria a la que los compradores van a buscar proveedores nuevos, también de fuera de Japón.
Qué es
Se celebra cada año desde 1976 y es la mayor feria de alimentación y bebidas de Asia. La organiza la Japan Management Association (日本能率協会) con las asociaciones japonesas de hoteles, ryokan y restaurantes.
Tiene zonas temáticas, entre ellas FOODEX WINE (vino), SAKE JAPAN, bebidas sin o con poco alcohol y Wellness Food Market. Es solo para profesionales: la entrada cuesta 10.000 ¥ o es gratuita con invitación de un expositor, y no se admite a quien va solo a probar o recoger muestras.
Exponen empresas de 76 países, regiones y uniones, según el organizador, muchas en pabellones por país: entre ellos Francia, Italia, Portugal, Grecia, Estados Unidos, Australia, Corea del Sur y Tailandia.
Quién va
- Solo profesionales del sector, que vienen a comprar: importadores y exportadores, mayoristas y distribuidores, comercio minorista, fabricantes y logística, restauración, comida preparada y colectividades, y hoteles y ryokan.
- 14.430 de los 73.842 visitantes vinieron del extranjero.
- La organización invita a compradores relevantes y les organiza reuniones con los expositores: unas 15.000 en los cuatro días de 2026.
- El organizador no publica el reparto de visitantes por tipo de empresa.
España en la feria. España expone con el Pabellón de España de ICEX, que en 2026 reunió a más de 70 empresas españolas.
Recomendada si exportas…
- Alimentación y bebidas en general: aceite, vino y otras bebidas, conservas, quesos, dulces y productos gourmet; importadores y distribuidores que buscan proveedores nuevos.
- Vino y bebidas alcohólicas: con zona propia, FOODEX WINE.
Cómo exponer
Con el Pabellón de España (ICEX)
- Quién lo organiza: ICEX, con la Oficina Económica y Comercial de España en Tokio.
- Qué incluye: ICEX contrata el espacio y lo monta con la imagen de España; tú expones dentro.
- Inscripción: se abre hacia junio y se cierra hacia septiembre del año anterior.
- Cuota: según el tamaño del stand, en la convocatoria.
- Convocatoria en ICEX
Con stand propio
- Tratas directamente con el organizador de la feria.
- Inscripción: admite solicitudes hasta septiembre del año anterior.
- Información para expositores
Las fechas cambian un poco cada año: confírmalas en la convocatoria.
Calendario de preparación
| Inscripción | Pabellón de España (ICEX): la inscripción se abre hacia junio y se cierra hacia septiembre del año anterior; la cuota, según el tamaño del stand, en la convocatoria. Stand propio: el organizador admite solicitudes hasta septiembre del año anterior. |
| Material | A principios de diciembre: catálogo y ficha técnica en inglés (en japonés, mejor), lista de precios, condiciones de venta y tarjetas de visita. |
| Muestras | Envío marítimo, a principios de enero; aéreo, a principios de febrero. Sigue las instrucciones del transitario de la feria o del pabellón. Revisa el estado de las rutas: conflictos u otras disrupciones pueden alargar los días de tránsito. |
| Agenda | Desde finales de enero: escribe a los importadores y distribuidores que encajan con tu producto y cierra las reuniones antes de ir. En Japón, la agenda se hace antes de la feria, no en el pasillo. |
| Seguimiento | La semana siguiente: escribe a cada contacto con lo hablado, lo que te pidió y el siguiente paso. |
Calendario orientativo de Japopedia, contado desde las fechas de la feria; los plazos de inscripción, de la última convocatoria.
Cómo llevar muestras
Si vas con el Pabellón de España, ICEX tiene un transitario para las muestras. Se ocupa del envío, del despacho de aduana y de los documentos. Si vas con stand propio, la feria tiene su transitario oficial. Al inscribirte, pide sus instrucciones y sus plazos.
Solo para exponer (ni degustación ni reparto): la oficina agrícola de EE. UU. en Tokio indica como documentación la factura comercial y un certificado de mercancía solo para exhibición; al acabar la feria, el producto se destruye o se devuelve, sin regalarlo. No es una exención general: los productos de origen animal, entre otros, pueden necesitar certificados propios. Lo que pide tu producto te lo confirma el transitario.
Para dar a probar, hay que notificarlo como alimento: repartir muestras gratis en una feria cuenta como uso en un negocio (art. 27 de la ley de higiene alimentaria). La notificación la presenta una empresa en Japón, desde 7 días antes de la llegada: pregunta al transitario si la gestiona él. Ten preparados la lista de ingredientes y el proceso de elaboración de cada producto. Lo que entró sin notificar no se puede dar a probar después.
Vino y bebidas alcohólicas: si el envío no supera 10.000 ¥ quedan exentos el arancel y el impuesto sobre el consumo, pero no el impuesto sobre el alcohol, que se paga igualmente. Es un error frecuente al enviar muestras.
Carne, embutidos y quesos pasan además la cuarentena animal: confirma con el transitario las condiciones para las muestras antes de enviarlas.
Fuentes: estaciones de cuarentena de Kansai y Tokio (notificación de importación); oficina agrícola de EE. UU. en Tokio (USDA ATO), instrucciones para enviar muestras a Japón, 2023 (transitario oficial y mercancía solo para exhibición).
Agenda: llega con las reuniones cerradas
La feria rinde si llegas con reuniones ya fijadas: escribe unas semanas antes a las empresas que encajan con tu producto y propón una hora en tu stand.
En el directorio de Japopedia hay 96 empresas japonesas de los sectores de esta feria: importadores, distribuidores y cadenas. Con Matching ves cuáles encajan con tu producto, por qué y cómo presentarte.
Ver qué empresas encajan con tu producto
Antes de ir
Llega sabiendo si tu producto puede entrar en Japón, qué arancel paga y a qué precio llegaría al lineal.
Dosier de tu producto para la feria Calcula tu precio en Japón
Fechas de la web oficial de la feria, comprobadas por Japopedia el 4/10/2026. «Para quién es» y «Recomendada si exportas» son criterio de Japopedia. Todas las ferias de Japón.
Cifras: FOODEX JAPAN, informe de la edición 2026 · FOODEX JAPAN, qué es la feria · FOODEX JAPAN, a quién va dirigida · ICEX (Foods & Wines from Spain), FOODEX JAPAN 2026. Comprobadas por Japopedia el 24/10/2026.