Japón levanta la suspensión de importación de carne de aves de Portugal

El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF, por sus siglas en inglés) ha levantado la suspensión temporal que pesaba sobre las importaciones de carne de aves de corral procedentes de Portugal. La medida, vigente desde agosto de 2024, se debía a un brote de gripe aviar de alta patogenicidad detectado en instalaciones avícolas portuguesas.

Qué ha ocurrido

Según el comunicado del MAFF, la suspensión afectaba a la carne de aves y productos derivados procedentes de las zonas portuguesas donde se había confirmado el brote. La decisión de levantarla se ha tomado tras recibir, por parte de las autoridades sanitarias veterinarias portuguesas, información sobre las medidas de control epidemiológico aplicadas, lo que ha permitido a Japón confirmar la ausencia de la enfermedad en el país.

El ministerio japonés precisa que este tipo de restricciones no responde a motivos de seguridad alimentaria, sino a la protección de las aves vivas criadas en Japón frente al riesgo de contagio vírico. Es decir, se trata de una medida de sanidad animal, no de inocuidad de los productos ya procesados.

El comunicado también recuerda que las aves vivas procedentes de Portugal no podían importarse antes del brote ni pueden hacerlo ahora, ya que no existen condiciones bilaterales establecidas entre ambos países para ese tipo de producto. La reapertura, por tanto, se limita a la carne de aves y derivados, no a animales vivos.

Este episodio se enmarca en el sistema habitual que aplica Japón ante brotes de gripe aviar en terceros países: suspensión inmediata de las zonas afectadas y levantamiento progresivo una vez que el país exportador demuestra, con datos verificables, que ha controlado el foco. El propio MAFF mantiene un registro público, gestionado por sus estaciones de cuarentena animal, con la situación actualizada de todos los países sujetos a este tipo de restricciones.

¿Qué significa esto para las empresas españolas?

Para el sector avícola español, este caso ilustra el procedimiento que Japón sigue de forma sistemática ante cualquier brote de gripe aviar en un país proveedor, incluida España si llegara a producirse una situación similar. La secuencia es clara: suspensión de las zonas afectadas, intercambio de información sanitaria entre autoridades veterinarias, y levantamiento una vez verificada la ausencia de la enfermedad. Conocer este mecanismo permite a los exportadores anticipar plazos y preparar la documentación necesaria si su país o región se ve afectado por un foco similar.

También es relevante para quienes compiten con proveedores europeos en el mercado japonés: una suspensión como la de Portugal reduce temporalmente la oferta de un competidor en el mercado nipón, lo que puede abrir ventanas de oportunidad puntuales para otros exportadores que mantengan su estatus sanitario. Por último, conviene recordar que estas restricciones se aplican por zonas geográficas específicas dentro del país afectado, no de forma automática a todo el territorio, un matiz que puede ser determinante para las empresas que operan desde regiones no afectadas por un brote.