El sake japonés cae en casa pero avanza en la alta cocina francesa
El sake pierde consumo en Japón y busca jóvenes, mientras gana terreno en restaurantes franceses: lo que implica para el vino español en Japón.
Mercado y Consumo
Noticias
El sake japonés cae en casa pero avanza en la alta cocina francesa
El sake pierde consumo en Japón y busca jóvenes, mientras gana terreno en restaurantes franceses: lo que implica para el vino español en Japón.
Japón prevé que el arroz baje de precio al repuntar la cosecha
Japón recupera producción de arroz y prevé precios más bajos en 2026-27, con importaciones limitadas al mínimo de acceso al mercado.
La autosuficiencia alimentaria de Japón cae a un mínimo del 37%
Japón depende cada vez más de alimentos importados mientras el yen débil encarece la cesta de la compra: claves para exportadores agroalimentarios españoles.
La cerveza clásica repunta en Japón tras la reforma fiscal de octubre
La unificación del impuesto cervecero en Japón dispara las ventas de cerveza clásica y hunde happoshu y "nuevo género" en supermercados.
El arroz recupera cuota frente al trigo en Japón para 2026-27
El USDA prevé más consumo de arroz y menos de trigo en Japón: una señal a vigilar para exportadores de cereales y alimentación.
Nihon Shuzai Hanbai cata en Tokio más de 170 vinos de importación directa
El distribuidor japonés destaca el cava español Codorníu en su cata de Tokio: claves sobre tendencias y canales para bodegas españolas.
Vet Expert presenta su portafolio veterinario en Japón
Vet Expert se estrena en Japón ante la Junta Japonesa de Veterinarios: un caso de acceso al mercado que ilustra oportunidades para el sector veterinario.
Isbilya: el aceite con raíces en A Coruña y Sevilla que gana medallas en Nueva York, Japón y Corea
Isbilya, aceite andaluz vendido desde A Coruña, exporta a Japón, Corea y EEUU y prepara una masterclass en Japón.
Un aceite del Empordà, entre los 500 mejores del mundo tras lograr plata en el certamen japonés Olive Japan
Can Font, finca familiar del Alt Empordà, logra plata en Olive Japan 2026 y entra en la guía Flos Olei.
Jamón ibérico en Tokio: ASICI refuerza la promoción en Japón mientras persiste la suspensión sanitaria por peste porcina africana
ASICI promociona el jamón ibérico en Tokio en plena suspensión de importaciones de carne de cerdo española por peste porcina africana.
El jamón ibérico se establece en Japón como icono de la gastronomía europea
Medios japoneses destacan el avance del jamón ibérico en Japón. Qué implica esta tendencia para los exportadores españoles del sector.